{"id":434,"date":"2026-10-30T09:41:24","date_gmt":"2026-10-30T09:41:24","guid":{"rendered":"https:\/\/molkerei-thiry.lu\/?page_id=434"},"modified":"2026-10-30T10:46:46","modified_gmt":"2026-10-30T10:46:46","slug":"laiterie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/molkerei-thiry.lu\/?page_id=434&lang=fr","title":{"rendered":"Laiterie"},"content":{"rendered":"\t\t
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Laiterie<\/h2>\n\t\t\n<\/div>\n\n<\/div>\n
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En 2013 nous avons d\u00e9but\u00e9 avec notre petite laiterie. <\/span><\/p>

Notre but consiste dans le fait de vous fournir notre produit aussi naturel et aussi frais que possible.<\/span>De ce fait notre lait n\u2019est que pasteuris\u00e9 et homog\u00e9n\u00e9is\u00e9. C\u2019est-\u00e0-dire que le lait est chauff\u00e9 bri\u00e8vement selon mani\u00e8re traditionnelle \u00e0 75\u00b0C et homog\u00e9n\u00e9is\u00e9 par la suite.<\/span><\/p>

Le tout se d\u00e9roule dans notre propre laiterie \u00e0 la ferme, qui est surveill\u00e9e et contr\u00f4l\u00e9e par les administrations officielles. Ce qui est tr\u00e8s important, c\u2019est que notre lait n\u2019est ni centrifug\u00e9, ni standardis\u00e9. C\u2019est \u2013\u00e0-dire que la mati\u00e8re grasse naturelle et, par cons\u00e9quent, le go\u00fbt ainsi que ses propres composants\u00a0 sont conserv\u00e9s. Le lait reste parfaitement digestible et se conserve pendant 10 jours.<\/span><\/p>

Trait\u00e9 avec m\u00e9nagement nous vous offrons du lait traditionnel, \u201ccomme \u00e0 l\u2019\u00e9poque\u201d.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n<\/div>\n\n<\/div>\n

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  • garantie de fra\u00eecheur de 24 heures: trait aujourd\u2019hui, demain sur votre table<\/span><\/p><\/li>

  • durabilit\u00e9, \u00e9levage des animaux suivant les r\u00e8gles de l\u2019art et propre fourrage<\/span><\/p><\/li>

  • traitement imm\u00e9diat<\/span> et respectueux du lait<\/span><\/p><\/li>

  • production dans propre laiterie \u00e0 la ferme<\/span><\/p><\/li>

  • voies de transport courtes, dans le respect de l\u2019environnement<\/span><\/p><\/li>

  • vaches laiti\u00e8res nourries sans OGM<\/span> (certifi\u00e9)<\/span><\/p><\/li>

  • nos animaux occupent la premi\u00e8re place<\/span><\/p><\/li>

  • une petite ferme familiale<\/span><\/p><\/li>

  • sur 2% de nos surfaces exploit\u00e9es il y a des haies et arbres<\/span><\/p><\/li>

  • 3% de nos surfaces sont repris dans des programmes de biodiversit\u00e9<\/span><\/p><\/li>

  • entre avril et octobre nos vaches laiti\u00e8res profitent jour et nuit de nos p\u00e2turages autour de la ferme<\/span><\/p><\/li>

  • \u00a0<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n<\/div>\n\n<\/div>\n
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    C\u2019est notre passion de produire du bon lait…. <\/span>Go\u00fbtez cette passion.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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